Flourless Chocolate Chip Cookies

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:⠀

Cookie dough:⠀

1/2 cup almond butter crunchy (unsweetened)⠀

1/4 monkfruit or any kind of sweetener⠀

1 egg⠀

1 tsp vanilla exctract⠀

Chocolate chips@lilys_sweets

Toppings:⠀

Square Chocolate bar@lilys_sweets

Maldon salt (salt flakes)@maldonsalt⠀

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝗼𝐧𝐬:⠀

1.Preheat oven 356 F⠀

2.Mix all the cookie dough ingredients in a bowl. Using a ruber spatula fold in the chocolate chips (at the end)⠀

3.Drop the dough by rounded tablespoonsfuls into a cookie sheet.⠀

4.Add a square of chocolate bar on top of each cookie.⠀

5.Bake for 15-20 min.⠀

6.Remove from the oven and sparkling with salt on top of the melted chocolate of each cookie.⠀

Voilà, Enjoy!⠀

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𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:⠀

Masa de galletas:⠀

1/2 taza de crema de almemdras crunchy (sin azúcar)⠀

1/4 taza monkfruit o cualquier endulzante⠀

1 huevo⠀

Chispas de chocolate@lilys_sweets

Toppings:⠀

Cuadros de barra de chocolate@lilys_sweets

Sal Maldon (hojuelas de sal finas)@maldonsalt⠀

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢𝗼𝐧𝐞𝐬:⠀

1.Precalentar el horno a 180 C.⠀

2.Mezclar todos los ingredientes de la masa de galletas. Al final agregar las chispas de chocolate e incorporar con espatula.⠀

3.Con una cuchara formar las bolitas de galletas y ponerlas en un refractario para hornear.⠀

4.Poner arriba de cada galleta un cuadro de la barra de chocolate.⠀

5.Hornear de 15-20 min⠀

6.Retirar del horno y espolvorear con sal el chocolate derretido de cada galleta.⠀

Voilà,A disfrutar!⠀