Healthy Nutella Dorayakis

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬: (8-10 small pancakes)

•4 eggs

•3/4 cup almond milk

•1/4 cup coconut oil

•2 tsp vanilla extract

•2 1/2 cups almond flour

•2 tbsp monkfruit sweetener

•2 tsp baking powder

•pinch salt

•Nutella (Pyure) sugar free

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝗼𝐧𝐬: (see the video)

1.In a blender combine the the eggs, almond milk, coconut oil, vanilla . Blend 30 sec. Add the almond flour, sweetener, baking powder and salt and blend again.

2.Heat a skillet and add lightly grease with oil. Ladle 1/4 cup batter for each pancake.

3.Cook the pancakes until bubles begin to apear. Carefully flip the pancakes and continue to cook until golden.

4.Make sandwich with the nutella.

Voilà, Enjoy!

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𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:(8-10 pancakes)

•4 huevos

•3/4 taza leche almendra

•1/4 taza aceite de coco

•2 cdtas de extracto vainilla

•2 1/2 taza harina de almendras

•2 cdas endulzante fruta de monje

•2 cdtas de polvo para hornear

•1 pizca de sal

•Nutella (Pyure) libre de azúcar

𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢𝗼𝐧𝐞𝐬: (ver video)

1.Combinar los huevos, leche de almendras, aceite de coco y vainilla en la licuadora. Licuar todo por 30 seg. Añadir la harina de almendra, endulzante, polvo para hornear y pizca de sal y licuar de nuevo.

2.Calentar un sartén y engrasarlo ligeramente con aceite. Añadir 1/4 de taza de la masa.

3.Cocinar el pancake hasta que salgan burbujas. Voltear con cuidado y dejar cocinar hasta que esté dorado.

4.Formar sandwich con la nutella.

Voilà, A disfrutar!