𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:
𝗕𝗿𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶
Broccoli (I used broccolini)
2 Tbsp olive oil
1/2 tsp salt
1/4 tsp pepper to taste
𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲
3 Tbsp creamy peanut butter
3 Tbsp Tamari (you can use normal soy)
1 Tbsp Samba
1 Tbsp honey
1 Tbsp sesame oil
2 tsp rice vinegar
2 garlic, pressed
𝗧𝗼𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴𝘀
1/2 lime
2 tbsp peanuts (cashews)
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝗼𝐧𝐬:
♥︎Preheat oven to 425ºF. Toss broccoli with olive oil, salt & pepper and spread into a single layer on a baking sheet. Roast for 10 minutes.
♥︎Combine all sauce ingredients in a bowl.
♥︎Transfer broccoli to a serving platter and squeeze half of the lime over the platter. Top with spicy peanut sauce and peanuts.
Voilà, enjoy!
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬
𝗕𝗿𝗼𝗰𝗼𝗹𝗶
Brócoli (Yo usé broccolini)
2 cdas aceite oliva
1/2 cdta sal
1/4 cdta pimienta al gusto
𝗦𝗮𝗹𝘀𝗮
3 cdas mantequilla de maní o cacahuate
3 cdas Tamari (pueden usar soya normal)
1 cda Samba
1 cda miel de abeja
1 cda aceite de sésamo
2 cdta vinagre de arroz
2 ajos machacados
𝗔𝗴𝗿𝗲𝗴𝗮𝗿 𝗮𝗹 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹
1/2 limón
2 cucharadas de cacahuates (cashews)
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐜𝐢𝗼𝐧𝐞𝐬:
♥︎Precalentar el horno a 218 C. Cubrir el brocolí con aceite sal y pimienta. Ponerlo sobre recipiente para hornear y rostizar por 10 min.
♥︎Combinar en un recipiente todos los ingredientes de la salsa.
♥︎Transferir el broccoli a un plato y exprimir 1/2 limón sobre el brocoli. Decorar con cacahuates.
Voilà, A disfrutar!
Comments